Хлеб на квасе в хлебопечке

Для счастливых обладателей хлебопечки предлагается рецепт чудесного ароматного хлеба на квасе, который подходит для многого, к примеру для тостов, бутербродов, к супу или второму… выбирать вам.

Список ингредиентов

• мука ржаная — 250 г
• мука пшеничная — 250 г
• квас (комнатной температуры) — 300 мл
• уксус яблочный — 1 столовая ложка
• масло растительное — 1 столовая ложка
• дрожжи сухие — 1,5 чайной ложки
• соль — щепотка

Для приготовления блюда понадобятся:

• сито
• хлебопечка

Рецепт. Как готовить:

1. Ржаную и пшеничную муку просеять через сито.
2. В форму хлебопечки налить растительное масло, яблочный уксус и квас. Добавить просеянную муку, в центр ведерка положить дрожжи, соль — в сторонке.
3. Выпекать хлеб в режиме для выпечки ржаного хлеба. При отсутствии такого режима, выбрать режим для выпекания зернового хлеба, в этом случае после завершения цикла выпекать хлеб еще около 20 минут. Вес поставить 1000 г, корочку выбрать «средняя».

Приятного аппетита!