Рецепт плова с грибами или сейтаном (пшеничный белок).

Список ингредиентов
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- сейтан, шампиньоны или другие грибы – по желанию
- рис длиннозернистый – чуть меньше стакана
- соль
- специи (карри, паприка и/или “смесь перцев”) – по вкусу
- масло растительное
- вода
Воды должно быть в 2 раза больше риса.
Для приготовления блюда понадобятся:
- доска разделочная
- сковорода глубокая
Рецепт. Как готовить:
- Овощи и сейтан (грибы) мелко нарезать, добавить специи и поджарить до мягкости.
- Добавить на сковороду промытый рис, воду и перемешать. Тушить пока вся жидкость не впитается в рис и сейтан.
- Готовый веганский плов подавать к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!