Изумрудное варенье

Рецепт вкусного и полезного варенья из киви и банана, которое подходит для начинки, десерта, сладких бутербродов или просто к чаю.

Список ингредиентов

• киви – 5 шт.
• бананы – 1 шт.
• сок – 0,5 лимона
• сахар – 1 стакан

Для приготовления блюда понадобятся:

• банки под варенье с крышками для закатки
• доска разделочная
• кастрюля
• машинка для закатки
• полотенце или ткань
• толкушка

Рецепт. Как готовить:

1. Киви с бананами нарезать, уложить в кастрюлю, размять толкушкой с сахаром и лимонным соком.
2. Массу проварить 10 минут с момента закипания.
3. Готовое изумрудное варенье разлить в стерильные банки и сразу закатать, перевернуть, укутать в полотенце и оставить до полного остывания.

Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Если планируется не долгое хранение, то можно использовать банки с винтовыми крышками. В этом случае варенье остужается и храниться в холодильнике.