Канапе с овощами и тофу

Канапе — маленькие бутерброды, нарезанные из разных продуктов.

Список ингредиентов:

• маслины без косточки – 8 шт.;
• тофу – 200 г
• помидоры – 4 маленьких;
• огурцы – 2 шт.;
• салат листовой – 3 шт.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• шпажки.

Рецепт. Как готовить:

1. Помидоры промыть, вырезать место плодоножки и разрезать пополам (на четвертинки, если плоды большие).
2. Огурцы помыть и нарезать полукольцами.
3. Тофу нарезать кубиками или прямоугольниками.
4. На шпажку нанизать маслину без косточки, часть листа салата и кусочек помидора.
5. Добавить прямоугольник тофу и ломтик огурца.
6. Таким же образом сделать и остальные канапе.
7. Выложить канапе из овощей и тофу на блюдо и подать к столу.

Приятного аппетита!