Картофельный салат по-немецки

Рецепт простого и сытного веганского салата из картофеля.

Список ингредиентов

• картофель — 160 г
• яблоки — 80 г
• огурцы соленые — 80 г
• лук репчатый — 20 г
• свекла вареная — 80 г
• уксус 3% — 10 г
• масло растительное — 20 г
• зелень петрушки — 10 г
• соль

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная
• духовка
• кастрюля
• форма для запекания
• салатник

Рецепт. Как готовить:

1. Картофель хорошо промыть и испечь в духовке.
2. Яблоки и свеклу очистить, нарезать тонкими ломтиками.
3. Мелко нарезать соленые огурцы, репчатый лук и зелень.
4. Запеченный картофель очистить, охладить и нарезать.
5. Перемешать нарезанные ингредиенты, посолить.
6. Картофельный салат по-немецки заправить смесью уксуса и растительного масла.

Приятного аппетита!