Компот из айвы с кизилом

Рецепт компота из айвы с кизилом – простого безалкогольного напитка.

Список ингредиентов

• айва – 300 г
• кизил – 300 г
• сахар – 300 г

На 3 литра компота

Для приготовления блюда понадобятся:

• банки с крышками для закатки
• доска разделочная
• кастрюля
• машинка для закатки
• полотенце

Рецепт. Как готовить:

1. Айву хорошо вымыть, разрезать на половинки, удалить сердцевину и нарезать дольками.
2. Подготовленную айву с кизилом уложить в стерильные банки.
3. Сварить сахарный сироп и горячим залить в банки.
4. Банки с компотом накрыть крышками и оставить на ночь (10 часов).
5. Аккуратно без плодов (оставить в банке) слить компот в кастрюлю и проварить 30 минут.
6. Горячую жидкость залить в банки с плодами и сразу закатать. Компот перевернуть вниз горлышком, укутать тканью и оставить остывать.

Приятного аппетита!