Малина в сахаре

Список ингредиентов:

• малина – 1 кг;
• сахар – 1 кг.

Для приготовления блюда понадобятся:

• банки с крышками для закатки;
• кастрюля;
• машинка для закатки;
• полотенце или одеяло.

Рецепт. Как готовить:

1. Малину уложить в банки, пересыпая сахаром.
2. Когда ягоды осядут, дополнить банки малиной доверху.
3. Стерилизовать банки в кипящей воде: пол-литровые банки – 8  минут, литровые – 12 минут.
4. Сразу же закатать банки крышками, перевернуть вверх дном и выдержать под тканью (одеялом) до полного остывания.
5. Рекомендуется использовать на десерт, для украшения кремов, тортов и приготовления желе, коктейлей, компотов.

Малина в сахаре готова. Приятного аппетита!