Мельничий салат

Список ингредиентов:

• перец сладкий стручковый – 200 г;
• лук репчатый – 100 г;
• помидоры свежие – 200 г;
• огурцы свежие – 400 г;
• зелень укропа и петрушки – 1 пучок;
• масло растительное;
• уксус;
• соль.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• салатник.

Рецепт. Как готовить:

1. Сладкий стручковый перец нарезать не очень мелко.
2. Свежие помидоры нарезать ломтиками.
3. Свежие очищенные огурцы нарезать кружочками.
4. Репчатый лук нарезать дольками (предварительно залить холодной водой для удаления горечи).
5. Все смешать, всыпать мелко нарезанную петрушку, укроп, посолить, заправить растительным маслом с уксусом.

Мельничий салат готов. Приятного аппетита!