Морковь квашеная

Список ингредиентов:

• морковь — 1 кг;
• лук репчатый — 1 луковица;
• сахар — 1 столовая ложка;
• соль — 1 столовая ложка.

Для приготовления блюда понадобятся:

• банки с винтовыми крышками;
• доска разделочная.

Рецепт. Как готовить:

1. Морковь тщательно очистить, зелень удалить, хорошо промыть, нашинковать и перемешать с сахаром и солью.
2. Очищенный репчатый лук нарезать тоненькими кружками.
3. Лук вместе с подготовленной морковью плотно уложить в банки и закрыть. Хранить в прохладном сухом помещении.

Морковь квашеная готова. Приятного аппетита!