Морковь по-корейски

Список ингредиентов:

• морковь – 1 кг;
• перец черный молотый – 0,5 чайной ложки;
• перец красный молотый – 0,5 чайной ложки;
• сахар – 2 столовые ложки;
• соль – 0,5 чайной ложки;
• чеснок – 2 головки;
• уксус 9% – 3 столовые ложки;
• масло растительное — 0,5 стакана.

Для приготовления блюда понадобятся:

• пресс для чеснока;
• сковорода;
• тёрка для моркови по-корейски;
• холодильник

Рецепт. Как готовить:

1. Морковь помыть, почистить, натереть на специальной терке для моркови по-корейски.
2. Пропустить чеснок через пресс.
3. Добавить к моркови чёрный молотый перец, красный молотый перец, уксус, соль, сахар и чеснок. Хорошо все перемешать.
4. Вскипятить на сковороде растительное масло.
5. Добавить горячее масло и снова перемешать.

Морковь по-корейски готова. Приятного аппетита!