Морковь с сахаром

Список ингредиентов:

• морковь — 1 кг;
• песок сахарный — 25 г;
• чеснок – 30 г (1 головка);
• масло растительное – 100 мл;
• уксус – 60 мл;
• перец красный молотый —10 г;
• соль — 25 г.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• салатник;
• сковорода;
• терка для корейской моркови.

Рецепт. Как готовить:

1. Натереть морковь, посолить. Слить сок (сохранить).
2. Добавить сахарный песок, измельченный чеснок, молотый перец, уксус и все перемешать.
3. Нагреть растительное масло на сковородке и вылить в морковь.
4. Добавить морковный сок и все перемешать. Дать чуть-чуть настояться.

Морковь с сахаром готова. Приятного аппетита!