Напиток из апельсинов

Список ингредиентов:

• апельсины – 1 шт.;
• сахар – 250 г;
• вода кипяченая охлажденная – 2 литра;
• лимонная кислота – 20 г.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кувшин под лимонад;
• мясорубка;
• сито;
• холодильник.

Рецепт. Как готовить:

1. Вымыть апельсины, ошпарить кипятком (тогда в нем сохранятся во время заморозки витамины и полезные вещества) и поместить в морозилку на 8 часов (минимум на 2 часа).
2. Вынуть апельсины из морозилки и слегка разморозить.
3. Нарезаем цитрусы на ломтики и вместе с кожурой прокрутить через мясорубку.
4. В прокрученную массу налить воду (1 литр) и дать настояться 20 минут.
5. В другую емкость налить оставшуюся воду (1 литр), добавить сахар и лимонную кислоту. Подождать пока растворяться.
6. Соединить жидкости, перемешать и процедить через сито в кувшин.
7. Готовый напиток из апельсинов подавать к столу охлажденным. Хранить в холодильнике не более 4 дней.

Приятного аппетита!