Напиток яблочно-клюквенный

Список ингредиентов:

• клюква свежая – 1 стакан;
• вода – 1 стакан;
• яблоки сладкие крупные – 5 шт.;
• сироп сахарный – 0,5 стакана;
• лед – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кувшин;
• ложка деревянная;
• микроволновка;
• посуда жаропрочная под напиток;
• терка крупная;
• сито.

Рецепт. Как готовить:

1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить сердцевины.
2. Натереть яблоки на крупной терке.
3. Из полученного яблочного пюре отжать сок.
4. Влить яблочный сок в посуду и довести до кипения при максимальной мощности. Дать яблочному соку постоять в течение 30 минут и, не взбалтывая осадка, осторожно перелить в кувшин.
5. Клюкву перебрать, промыть, размять деревянной ложкой, добавить воду, сахарный сироп, довести до кипения при максимальной мощности и дать отстояться.
6. Осторожно перелить клюквенный сок через сито в яблочный.
7. Напиток перемешать, остудить и подавать на стол, положив в стакан кубики льда.

Напиток яблочно-клюквенный готов. Приятного аппетита!