Овсяное печенье с бананом

Список ингредиентов:

• бананы (лучше всего переспевшие, так как сладкие) – 3 шт.;
• хлопья овсяные (быстрого приготовления) – 250 г;
• масло растительное – 90 г;
• кунжут – 1,5 столовые ложки;
• семечки подсолнечника – 2,5 столовые ложки;
• изюм – 3 чайные ложки;
• клюква вяленая (или вишня) – 2-3 чайных ложки.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• духовка;
• противень;
• сковорода.

Рецепт. Как готовить:

1. Если бананы переспевшие, второсортные, некондиционные, но не тёмные, то чёрные и потемневшие места срезать. Бананы, очистить от кожуры и размять в пюре.
2. Овсяные хлопья подсушить на сухой сковороде, постоянно помешивая.
3. Хлопья добавить к бананам и перемешать. Добавить изюм, вяленую клюкву и перемешать.
4. Всыпать в массу кунжут и семечки. Перемешать.
5. Влить в массу растительное масло. Хорошо перемешать. Все хлопья должны быть “смочены” растительным маслом и банановым пюре.
6. Сформировать круглое плоское и одинаковое по толщине печенье. Выложить на противень.
7. Поставить овсяное печенье в разогретую до 180-190 градусов духовку и выпекать до подрумянивания (примерно 20-30 минут).
8. Готовое овсяное печенье с бананом снять с противня и остудить.

Приятного аппетита!