Печенье “Тыквики”

Список ингредиентов:

• пюре тыквенное – 200 г;
• хлопья овсяные – 60 г;
• сахар – 70 г;
• масло растительное (без запаха) – 125 мл;
• мука пшеничная – 190 г;
• сода гашеная уксусом – 1 чайная ложка;
• соль – 1 щепотка;
• пудра сахарная – по желанию.

Для приготовления блюда понадобятся:

• духовка;
• миксер;
• пергамент;
• противень;
• сито.

Рецепт. Как готовить:

1. Смешать тыквенное пюре, сахар, растительное масло и взбить миксером (2 минуты), чтобы масса стала однородной.
2. Добавить в массу гашеную соду и щепотку соли, размешать.
3. Просеять к тыквенной массе муку, добавить овсяные хлопья и тщательно перемешать.
4. Застелить противень бумагой для выпекания, руками сформировать шарики (размером с грецкий орех).
5. Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 175 градусов до готовности (примерно 15-20 минут). Дать остыть.
6. Готовое печенье “Тыквики” присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!