Редька тушеная

Список ингредиентов:

• редька — 1 кг;
• лук зеленый  — 20 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• соус соевый — 25 мл;
• масло растительное — 10 мл;
• кунжут подсоленный — 5 г;
• соль —10 г.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля с толстым дном и плотной крышкой.

Рецепт. Как готовить:

1. Редьку тонко нарезать.
2. В разогретую кастрюлю влить растительное масло, добавить редьку, соль и соевый соус. Накрыть крышкой и тушить до размягчения редьки.
3. Зеленый лук нашинковать.
4. Чеснок измельчить.
5. Добавить к редьке кунжут, зеленый лук, чеснок, перемешать и дать постоять под крышкой 5 минут (не на огне).

Редька тушеная готова. Приятного аппетита!