Салат «Бомбей»

Список ингредиентов:

• салат зеленый – 40 г;
• перец сладкий болгарский – 40 г;
• рис – 20 г;
• масло оливковое – 1 чайная ложка;
• уксус – 0,5 чайной ложки;
• перец молотый черный – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• дуршлаг;
• пароварка;
• салатница.

Рецепт. Как готовить:

1. Листья салата нарезать в виде лапши.
2. Сладкий стручковый перец нашинковать.
3. Рис приготовить в пароварке в течение 35–40 минут в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и охладить.
4. Салат и сладкий перец смешать с рисом, посыпать молотым перцем, заправить уксусом, оливковым маслом и солью.

Салат «Бомбей» готов. Приятного аппетита!