Салат из цветной капусты и кабачков
11 ноября – Международный день энергосбережения
11.11.202112 ноября – Синичкин день
12.11.2021Список ингредиентов:
- капуста цветная – 1 кочан;
- кабачок – 1 шт.;
- сахар – 1 чайная ложка;
- майонез постный – 200 г;
- соль.
Для приготовления блюда понадобятся:
- доска разделочная;
- дуршлаг;
- кастрюля;
- салатник.
Рецепт. Как готовить:
- Капусту разделить на мелкие кочешки, отварить до готовности в подсоленном кипятке.
- Кабачок очистить от кожицы и семян, порезать крупными кубиками, сложить в дуршлаг, опустить в подсоленный кипяток, закрыть крышкой, варить до готовности. Вынуть дуршлаг из кипятка, дать стечь воде, хорошо обсушить кабачок.
- Перемешать кусочки кабачка с отваренной цветной капустой. Выложить овощи в салатник, залить постным майонезом, смешанным с сахаром.
Салат из цветной капусты и кабачков готов. Приятного аппетита!