Салат из фасоли и лисичек

Перед вами рецепт вкусного сытного салата, заправленного постным майонезом по вкусу.

Список ингредиентов:

• лисички свежие – 300 г;
• фасоль красная – 300 г;
• лук репчатый – 1 средняя луковица;
• чеснок – 1 долька;
• майонез постный – 5 столовых ложек;
• соль;
• перец молотый черный;
• зелень – по желанию.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля.

Рецепт. Как готовить:

1. Замоченную заранее красную фасоль отварить.
2. Лисички отварить и нарезать соломкой.
3. Репчатый лук нарезать полукольцами и обдать кипятком.
4. Чеснок измельчить.
5. Фасоль, грибы и лук перемешать, добавить чеснок, заправить солью, молотым перцем и постным майонезом.
6. Дать готовому салату из фасоли и лисичек немного настояться и по желанию посыпать зеленью.

Приятного аппетита!