Салат из капусты с клюквой

Список ингредиентов:

• капуста – 300 г;
• клюква – 3,5 столовых ложки;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 луковица;
• сахар – 2 чайной ложки;
• масло растительное – 2 столовые ложки;
• зелень укропа;
• зелень петрушки;
• соль.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• пестик деревянный;
• салатник;
• терка крупная.

Рецепт. Как готовить:

1. Клюкву перебрать, вымыть и истолочь деревянным пестиком.
2. Капусту мелко нарезать.
3. Морковь натереть на крупной терке.
4. Мелко нарезать репчатый лук.
5. Все перемешать, добавить сахар и немного соли.
6. Полить растительным маслом. Все хорошо перемешать.
7. Уложить в салатницу и посыпать зеленью укропа и петрушки.

Салат из капусты с клюквой готов. Приятного аппетита!