Салат из капусты с лимоном

Список ингредиентов:

• капуста – 300 г;
• яблоки – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лимон – 0,5 шт.;
• сахар – 2 чайные ложки;
• масло растительное – 2 столовые ложки;
• зелень укропа;
• зелень петрушки;
• соль.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• салатник;
• терка крупная;
• терка мелкая.

Рецепт. Как готовить:

1. Капусту нарезать мелкой соломкой или порубить.
2. Морковь натереть на крупной терке.
3. Капусту и морковь перемешать, положить соль и сахар. Рукой хорошо помять овощи.
4. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Добавить к овощам.
5. Из лимона удалить косточки и потереть вместе с кожурой на мелкой терке. Добавить в салат.
6. Полить салат растительным маслом, хорошо перемешать и посыпать зеленью.

Салат из капусты с лимоном готов. Приятного аппетита!