Салат из помидоров с тофу

Веганский салат из помидор, тофу и кедровых орешков готовится просто, быстро и легко. Вкусное и оригинальное блюдо порадует любых гостей и хозяев.

Список ингредиентов

• помидоры – 500 г
• тофу – 200 г
• масло оливковое – 2 столовые ложки
• орехи кедровые очищенные – 1 столовая ложка
• салат зеленый – 1 пучок
• базилик – 2 веточки
• соль – по вкусу

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска для разделки

Рецепт. Как готовить:

1. Помидоры нарезать кружочками.
2. Тофу нарезать кубиками.
3. Зеленый салат помыть, стряхнуть воду и выложить на блюдо.
4. На листья салата выложить кружочки помидор, на них – кубики тофу.
5. Заправить салат оливковым маслом, посолить, посыпать кедровыми орехами, украсить листиками базилика и подать к столу.

Приятного аппетита!