Салат зимний

Список ингредиентов:

• капуста квашеная – 4 столовые ложки;
• рис – 2 столовые ложки;
• свекла сырая или вареная – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• масло растительное – по вкусу;
• соль.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• салатник;
• терка крупная или мелкая.

Рецепт. Как готовить:

1. Вареную свеклу очистить, натереть на крупной терке, залить растительным маслом, чтобы свекла не окрасила остальные продукты. Если свекла сырая, то натереть на мелкой терке.
2. Отварить рис в подсоленной воде и остудить.
3. Соединить квашеную капусту, тертую свеклу, отварной рис и нарезанный репчатый лук, заправить маслом (если мало).

Салат зимний готов. Приятного аппетита!