Сироп лимонный

Рецепт вкусного и полезного сиропа из лимона, которое подходит для выпечки, десерта или в чай.

Список ингредиентов

• лимоны — 250 г
• сахар-песок — 650 г
• вода — 450 мл.

На 1 кг готового сиропа.

Для приготовления блюда понадобятся:

• банки или бутылки для хранения
• доска разделочная
• кастрюля
• сито

Рецепт. Как готовить:

1. Лимоны помыть, отжать сок.
2. Затем цитрусы мелко нарезать вместе с кожурой, залить горячей водой и варить при слабом кипении 10 минут. Дать настоятся 30 минут и процедить.
3. В полученный отвар добавить сахар и варить при слабом кипении 15-20 минут. Влить в сахарный сироп отжатый лимонный сок и довести до кипения.
4. Готовый сироп из лимонов разлить по стерилизованным банкам (бутылкам), остудить и закрыть винтовыми крышками.

Приятного аппетита!