Соус яблочный

Рецепт интересного соуса из яблок с пряностями для любителей оригинальных вкусов.

Список ингредиентов

• яблоки (кислых сортов) — 3 шт.
• изюм — 2 столовые ложки
• помидоры – 2 шт.
• лук репчатый – 0,5 луковицы
• сахар — 2 столовые ложки
• имбирь – по вкусу
• гвоздика – по вкусу
• перец душистый – по вкусу
• горчица – по вкусу
• соль – по вкусу

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная
• кастрюля или ковшик

Рецепт. Как готовить:

1. Яблоки очистить от кожи, нарезать ломтиками и тушить на слабом огне, подлив немного воды.
2. Репчатый лук и изюм мелко нарезать.
3. С помидор снять кожу и мелко нарезать.
4. Добавить к яблокам немного воды, нарезанные овощи, специи, сахар и тушить на слабом огне 1 час до готовности.
5. Готовый яблочный соус рекомендуется подавать охлажденным.

Приятного аппетита!