Список ингредиентов:
- спагетти – 100 г;
- цуккини – 1 шт.;
- помидоры черри – 5 шт.;
- чеснок – 1 долька;
- масло оливковое – 3 столовые ложки;
- базилик свежий – по вкусу;
- зерна граната – 1 столовая ложка;
- петрушка кудрявая свежая – 1 пучок;
- перец черный молотый.
Для приготовления блюда понадобятся:
- доска разделочная;
- кастрюля;
- сковорода.
Рецепт. Как готовить:
- Цукини промыть, разрезать на две части, а затем каждую нарезать тонкими брусочками.
- Помидоры черри промыть, просушить и разрезать каждый на 4 части.
- Спагетти отварить, слить воду, разложить по порционным тарелкам.
- Чеснок очистить и измельчить.
- На сковороде разогреть оливковое масло. При постоянном помешивании обжарить цукини, помидоры черри и чеснок.
- В конце жарки добавить базилик и черный молотый перец. Выдержать на огне еще 5 минут.
- Цукини выложить в центр спагетти, посыпать кудрявой петрушкой и зернами граната.
Спагетти с цукини и черри готово. Приятного аппетита!