Сухарики к пиву

Отличная закуска к пиву, супу или для кино.

Список ингредиентов

• хлеб белый или черный – 300 г
• масло оливковое – 0,5 стакана
• чеснок – 2 маленьких зубчика
• соль
• набор итальянских пряностей или зелень сушеная (укроп, базилик)
• перец молотый – по желанию

Для приготовления блюда понадобится:

• доска разделочная
• духовка
• пресс для чеснока
• противень

Рецепт. Как готовить:

Если хлеб свежий, то сухарики получатся мягкие внутри, а если несколько дней лежал – то настоящие сухие сухари.

1. Хлеб нарезать сперва на ломтики, потом на кубики.
2. В миску налить полстакана оливкового масла. В масло выдавить чеснок из пресса, насыпать вдоволь зелени и посолить. Добавить молотый перец, если любите острое. Все перемешать.
3. Обвалять кусочки хлеба в масляной смеси, пока каждый слегка не пропитается.
4. Поместить в духовку и готовить до той твердости, которую любите. Обычно уже минут через 15 можно вытаскивать (будет очень аппетитно пахнуть), но для хруста лучше подольше подержать.

Приятного аппетита!