Суп картофельный «Молния»

Список ингредиентов

• картофель – 2 клубня;
• лук репчатый – 1 луковица;
• морковь – 1 шт.;
• капуста измельченная – 0,5 стакана;
• кубики бульонные овощные –  3 шт.;
• вода – 1,5 литра;
• сыр тертый веганский – количество по вкусу;;
• зелень измельченная – по вкусу;
• соль;
• гренки – по желанию.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля под суп.

Рецепт. Как готовить:

1. Картофель, морковь и репчатый лук очистить и мелко нарезать.
2. Воду довести до кипения.
3. Растворить в воде бульонные кубики, положить овощи.
4. Когда смесь закипит, варить 7 минут.
5. Суп разлить по тарелкам, посыпать веганским тертым сыром и рубленной зеленью по вкусу, добавить гренки.

Суп картофельный «Молния» готов. Приятного аппетита!