Свекла столовая с кизилом-чоги

Список ингредиентов:

• свекла столовая — 500 г;
• кизил сушеный — 0,5 стакана;
• лук репчатый — 2 луковицы;
• зелень кинзы — 3 веточки;
• зелень петрушки — 2 веточки;
• соль – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• дуршлаг;
• кастрюля – 2 шт.

Рецепт. Как готовить:

1. Промытую свеклу сварить, снять кожуру и нарезать кружками.
2. Сварить сушеный кизил и пропустить вместе с отваром через дуршлаг (так, чтобы получилась масса средней густоты).
3. Очень мелко нашинковать репчатый лук.
4. Мелко нарезать зелень.
5. Добавить к кизилу лук, зелень, соль, свеклу и все хорошо перемешать.

Свекла столовая с кизилом-чоги готова. Приятного аппетита!