Тонкое тесто для пиццы

Тесто по этому рецепту очень простое. Пицца на нем получается замечательная, как в кафе.

Список ингредиентов

• пшеничная мука – 2,5 стакана
• соль – по вкусу
• дрожжи сухие – 3 чайные ложки
• масло оливковое
• вода – 2 стакана

Для приготовления блюда понадобится:

• доска
• духовка
• кухонный комбайн
• пленка пищевая
• противень

Рецепт. Как готовить:

1. Соединить вместе оливковое масло (3 столовые ложки) и воду.
2. Перемешать муку, соль и сухие дрожжи в кухонном комбайне. Не выключая комбайн, влить воду с маслом и замесить однородное тесто.
3. Переложить тесто на доску (стол), посыпанную мукой и месить тесто пару минут.
4. Переложить тесто в миску, смазать снаружи оливковым маслом и накрыть пищевой пленкой. Поставить в теплое место на 40 минут, пока тесто не увеличится в 2 раза.
5. Снова месить тесто пару минут.
6. Раскатать тесто в круг (30 см) и положить на противень. Сдавить от края (2 см), чтобы получилась корочка и наполнить начинкой по выбору.
7. Поставить пиццу в горячую духовку и выпекать до готовности.

Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Рекомендуется готовить пиццу в духовке от 200 градусов 7-10 минут с учетом начинки.