Варенье из айвы

Список ингредиентов:

• айва – 800 г;
• сахар – 500 г;
• лимоны – 2 шт.;
• корица – по вкусу

Для приготовления блюда понадобятся:

• банки под варенье с крышками для закатки;
• блендер или мясорубка;
• доска разделочная;
• машинка для закатки;
• хлебопечка.

Рецепт. Как готовить:

1. Айву помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевины, нарезать кубиками.
2. Почистить лимоны, вырезать косточки, пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
3. Лимонную массу перемешать с айвой и дать настояться 1 час.
4. Переложить смесь в хлебопечку.
5. Готовить в режиме «варенье» 1,5 часа. Так как айва бывает очень твердой, то при необходимости повторить программу, долив воду (примерно 150 мл).
6. Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Варенье из айвы готово. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Если планируется не долгое хранение, то можно использовать банки с винтовыми крышками. В этом случае варенье остужается и храниться в холодильнике.