Варенье из целых груш (2 вариант)

Список ингредиентов:

• груши маленькие спелые крепкие — 1 кг;
• сахар — 1 кг;
• вода – 1,5 стакана.

Для приготовления блюда понадобятся:

• банки под варенье с крышками для закатки;
• кастрюля – 2 шт.;
• машинка для закатки;
• полотенце или ткань.

Рецепт. Как готовить:

1. Груши обмыть холодной водой, наколоть в нескольких местах тонкой деревянной шпажкой.
2. Сварить сахарный сироп.
3. Залить сиропом груши и дать покипеть 5 минут. Снять с огня и оставить на 5–6 часов.
4. Сироп слить и вторично прокипятить.
5. Вновь залить сахарным сиропом груши и варить до готовности.
6. Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать, после чего перевернуть, укутать в полотенце и остудить.

Варенье из целых груш готово. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Если планируется не долгое хранение, то можно использовать банки с винтовыми крышками. В этом случае варенье из груш остужается и храниться в холодильнике.