Веганский чай масала

Веганский рецепт приготовления индийского напитка – чая масала. Удивительный и неповторимый чай с растительным молоком и специями, обладающий ярким интересным вкусом.

Список ингредиентов:

• чай черный (заварка) – 2 столовые ложки;
• молоко растительное – 1 стакан;
• кардамон – 4 шт.;
• перец черный – 5 горошин;
• корица – 1 палочка;
• имбирь сухой – 0,5 чайной ложки;
• сахар – 2 чайных ложки;
• вода – 0,5 стакана.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• ситечко чайное;
• сотейник;
• чашки.

Рецепт. Как готовить:

1. Корицу, чёрный перец и кардамон измельчить. В измельченные пряности добавить сухой имбирь.
2. В сотейник налить воду, добавить измельченные пряности и заварку.
3. Довести жидкость до кипения и кипятить около минуты.
4. Добавить в сотейник растительное молоко и снова довести до кипения.
5. Добавить сахар и кипятить чай еще 1 минуту.
6. Подать веганский чай масала горячим, разливая в чашки через ситечко.

Приятного аппетита!