Яблочное варенье на сковороде

Список ингредиентов:

• яблоки – 1 кг;
• сахар – 150 г.

Для приготовления блюда понадобится:

• банки с крышками для закатки;
• доска разделочная;
• машинка для закатки;
• сковорода глубокая с крышкой.

Рецепт. Как готовить:

1. Яблоки перебрать, вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами и нарезать мелкими кубиками.
2. Подготовленные яблоки выложить на сковородку, добавить сахар, тщательно перемешать и поставить на средний огонь. Через несколько минут яблоки начнут выделять сок.
3. Готовить варенье 15 минут, постоянно помешивая. По вкусу варенье должно напоминать запеченные яблоки.
4. Горячее варенье разложить в стерилизованные банки и закатать.
5. Перевернуть крышками вниз до полного остывания.

Яблочное варенье на сковороде готово. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Если планируется не долгое хранение, то можно использовать банки с винтовыми крышками. В этом случае яблочное варенье на сковороде остужается и храниться в холодильнике.