Закуска из айвы

Список ингредиентов:

• айва спелая – 500 г;
• сахар – 100 г;
• лимон – 1 шт.;
• горчица столовая – 1 чайная ложка;
• уксус столовая – 1 чайная ложка;
• мука пшеничная – 0,5 чайной ложки.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля.

Рецепт. Как готовить:

1. Очищенную айву разрезать на 2 части, удалить сердцевину, натереть лимоном, положить в кастрюлю, залить водой (0,5 литра), довести до кипения и варить на среднем огне 15 минут.
2. Добавить сахар и варить еще 10 минут.
3. Смешать муку,  горчицу и развести уксусом.
4. Добавить разведенную уксусом смесь в кастрюлю, довести айву до кипения, снять с огня и дать остыть.
5. Готовое блюдо поставить на 40 минут в прохладное место.

Закуска из айвы готова. Приятного аппетита!