Закуска из свеклы

Список ингредиентов:

• свекла – 800 г;
• лук репчатый – 120 г;
• масло растительное – 160 г;
• томат-пюре – 200 г;
• соль;
• уксус;
• сахар.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля;
• салатник;
• сковорода;
• терка мелкая.

Рецепт. Как готовить:

1. Свеклу отварить в кожуре до готовности.
2. Отваренную в кожуре свеклу охладить и нашинковать на мелкой терке.
3. Слегка поджарить на растительном масле мелко нарезанный лук.
4. Добавить к луку на сковороду свеклу, томат-пюре, соль, уксус и сахар. Перемешать.
5. Все вместе жарить 15 минут.
6. Закуску рекомендуется подавать холодной или использовать для бутербродов.

Закуска из свеклы готова. Приятного аппетита!