Мармелад из яблок

Список ингредиентов:

• яблоки – 600 г;
• сахар – 600 г + посыпка;

 Для приготовления блюда понадобятся:

• кастрюля;
• противень;
• сито;
• форма или контейнер под мармелад;
• холодильник.

Рецепт. Как готовить:

1. Яблоки промыть и освободить от сердцевины.
2. Яблоки спечь в духовке и протереть через сито.
3. Яблочное пюре смешать с сахаром и уварить на медленном огне до загустения при непрерывном помешивании, чтобы не пригорело.
4. Горячую уваренную фруктовую массу переложить в форму и распределить по всей поверхности.
5. Остудить при комнатной температуре и убрать в холодильник на 5 часов.
6. Аккуратно нарезать мармелад на кусочки.
7. Каждый кусок обвалять в сахаре.

Мармелад из яблок готов. Приятного аппетита!