Список ингредиентов :
- яблоки зеленые – 1 шт.;
- огурцы – 2 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- лук зеленый – 4 пера;
- укроп свежий – 4 веточки;
- сок лимонный;
- уксус винный;
- масло подсолнечное;
- соль.
Ингредиенты на 1 порцию.
Для приготовления блюда понадобятся:
- доска разделочная;
- салатник;
- терка крупная.
Рецепт. Как готовить:
- Яблоко натереть на крупной терке.
- С огурцов снять кожуру и натереть.
- Чеснок и листики укропа мелко нарубить.
- Зеленый лук нарезать.
- Смешать чеснок, зелень, огурцы и яблоки, сбрызнуть лимонным соком, заправить винным уксусом и растительным маслом по вкусу, посолить, перемешать.
Газапхули готов. Приятного аппетита!