Баклажаны с чесноком в оливковом масле

Список ингредиентов:

• баклажаны — 1 кг;
• чеснок – 90 г (3 головки);
• соус соевый – 180 мл;
• масло растительное оливковое – 120 мл;
• уксус столовый – 30 г;
• соль – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля;
• салатница.

Рецепт. Как готовить:

1. Баклажаны очистить, промыть, нарезать соломкой и сварить до готовности на пару.
2. Баклажаны охладить, добавить соевый соус, оливковое масло, уксус, соль.
3. Все перемешать, выложить горкой в салатник, а сверху посыпать измельченным чесноком.

Баклажаны с чесноком в оливковом масле готовы. Приятного аппетита!