Блины на воде

Список ингредиентов:

• вода кипяченая холодная – 500 мл;
• мука – 250 г;
• сода пищевая – 2 г;
• масло растительное – 6 столовых ложек;
• соль – 1 щепотка;
• сахар – 2 столовых ложки;
• начинка любая – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобится:

• венчик;
• половник;
• сито;
• сковорода.

Рецепт. Как готовить:

1. Муку просеять, добавить сахар, соль и соду.
2. Постепенно вводить воду и перемешивать венчиком. Количество воды может отличаться от данного в рецепте, определять по густоте теста – должно быть как жидкая сметана. Тесто нужно размешивать очень хорошо, чтобы не было комочков.
3. Когда нужная консистенция теста достигнута, добавить растительное масло (2 столовые ложки) и еще раз перемешать.
4. Разогреть сковороду и жарить блины с двух сторон до золотистого цвета.
5. Подавать готовые блины в горячем виде с вареньем, сладким сиропом, грибной или овощной начинкой.

Блины на воде готовы. Приятного аппетита!