Фруктовые кексы

Список ингредиентов:

• сахарная пудра – 50 г;
• масло растительное – 100 мл;
• сок яблочный – 100 мл;
• джем сливовый – 100 г;
• орехи грецкие – 100 г;
• сода – 0,5 чайной ложки ;
• соль – щепотка;
• мука – 200 г;
• сахар – 180 г.

Для приготовления блюда понадобятся:

• духовка;
• сито;
• формы металлические с бумажными стаканчиками для кексов или силиконовые.

Рецепт. Как готовить:

1. Смешать сахар, соль, растительное масло и яблочный сок. Измельчить и добавить грецкие орехи. Перемешать смесь.
2. Смешать просеянную муку с содой.
3. Постепенно добавлять в смесь муку и перемешивать, чтобы получилось однородное тесто.
4. Формы для кексов смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки.
5. Выложить тесто в формочки на 2/3 объема и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпечка будет готова примерно через 35 минут.
6. Верхушки готовых кексов смазать сливовым джемом и присыпь сахарной пудрой.

Фруктовые кексы готовы. Приятного аппетита!