Итальянские пончики

Список ингредиентов:

• мука пшеничная – 1,5 стакана;
• дрожжи сухие – 2 чайные ложки;
• вода – 1 стакан;
• соль – 1 чайная ложка;
• сахар – 1 столовая ложка;
• сахарная пудра – по вкусу;
• масло растительное – для фритюра.

Для приготовления блюда понадобятся:

• салфетки или полотенца бумажные;
• сковорода глубокая;
• шумовка.

Рецепт. Как готовить:

1. Смешать дрожжи и сахар в теплой воде.
2. Добавить муку и соль в получившуюся жидкость и замесить тесто. Убрать тесто в теплое место без сквозняков на 1,5 часа подниматься.
3. Нагреть почти до кипения много растительного масло в глубокой сковороде.
4. Тесто, не уминая, взять ложкой и положить в масло, помогая второй ложкой. Получатся пончики различной формы.
5. Вынуть готовые шумовкой на салфетки, чтобы стекло лишнее масло.
6. Обсыпать пончики сахарной пудрой и подавать к столу горячими.

Итальянские пончики готовы. Приятного аппетита!