Каша гречневая с морковью

Полезная ароматная вкусная и сытная каша из гречи с морковью и репчатым луком – простое веганское блюдо, отлично подходящее для обеда.

Список ингредиентов:

• крупа гречневая  – 1,5 стакана;
• морковь – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 луковица;
• чеснок – 3 дольки;
• масло растительное – 2 столовые ложки;
• вода – 3 стакана;
• соль.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля с плотной крышкой;
• сковорода.

Рецепт. Как готовить:

1. Гречневую крупу хорошо промыть и отварить до готовности.
2. Морковь и лук очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить в растительном масле.
3. В кастрюлю с готовой кашей всыпать обжаренные овощи вместе с растительным маслом. Добавить измельченный чеснок и перемешать.
4. Закрыть кастрюлю крышкой, дать каше немного настояться.

Каша гречневая с морковью готова. Приятного аппетита!