Клюквенное мороженое с кусочками клубники

Список ингредиентов:

• сахар – 110 г;
• вода – 180 г;
• сок клюквенный – 330 г;
• клубника – 125 г.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля;
• морозилка;
• формочки для мороженого.

Рецепт. Как готовить:

1. В кастрюлю налить воду, насыпать сахар, поставить на слабый огонь и готовить, помешивая, до полного растворения сахара. Затем увеличить огонь до высокого, довести сахарный сироп до кипения, варить 1-2 минуты, снять с огня, и дать остыть.
2. В остывший сироп налить клюквенный сок, перемешать.
3. Клубнику нарезать ломтиками.
4. Формочки для мороженого залить на половину клюквенным сиропом. В каждую формочку положить по 1-3 ломтика клубники (примерно половину ягод).
5. Поставить формочки с сиропом в морозилку на 4 часа.
6. Достать формочки из морозилки, залить оставшимся сиропом и добавить по 1-3 кусочку клубники (оставшуюся половину ягод).
7. Снова поставить мороженое с клубникой в морозилку на 4 часа.

Клюквенное мороженое с кусочками клубники готово! Приятного аппетита!