Компот из вишни и черноплодной рябины

Список ингредиентов:

• рябина черноплодная – 200 г;
• вишня – 1 кг;

для сиропа:

• вода – 1 литр;
• сахар – 600 г.

Для приготовления блюда понадобятся:

• банки на 2 или 3 литра с крышками для закатки;
• кастрюля – 2 шт.;
• машинка для закатки.

Рецепт. Как готовить:

1. Ягоды черноплодной рябины отделить от кистей, вымыть и замочить на 2 суток, периодически меняя воду.
2. У вишни отделить плодоножки и вымыть ягоды.
3. Смешать вишню с черноплодкой и уложить в банки, уплотняя.
4. Сварить сахарный сироп.
5. Банки залить горячим сахарным сиропом и стерилизовать в кипящей воде: двухлитровые – 25, трехлитровые – 35 минут.
6. Банки закатать и охладить в кастрюле, доливая холодную воду.

Компот из вишни и черноплодной рябины готов. Приятного аппетита!