Кофе-брюлле
13.01.2022
Салат из авокадо с огурцами
13.01.2022
- С помощью предварительно нагретого ножа можно легко отрезать мягкий хлеб и не помять его.
- Бумажные полотенца на дне ящиков в холодильнике впитают лишнюю влагу и защитят овощи и зелень от гнили.
- Когда для рецепта требуется несколько капель лимонного сока, лучше всего проколоть лимон гвоздем и выдавить необходимое количество сока.
- Как только нарезанный лимон начал подсыхать, то опустите его в холодную воду, тогда вновь станет сочным и свежим.
- Чтобы в запасах муки и крупы не завелись жучки, положите в контейнеры для хранения несколько лавровых листьев.
- Если хранить бананы в связке, то они дольше остаются свежими.
- Как выжать максимум сока: покатайте апельсины и грейпфруты по столу с небольшим нажимом.
- Хранить фрукты, что нуждаются в дозревании, вместе с яблоками. Так как яблоки выделяют газ этилен, ускоряющий созревание плодов.
-
Хлеб тоже можно замораживать! Черствые ломтики нарезать кубиками и отправить в морозилку и потом такие заготовки можно пустить на гренки и сухарики.
- Если мешает запах цветной капусты, то при варке добавьте в воду щепотку семян укропа или лавровый лист.
- Когда готовите картофель фри дома, лучше всего солить только перед подачей, иначе соль вытянет всю влагу и картофель получится не таким хрустящим.
