Кутья рисовая (постная)

Вкусная сладкая ароматная кутья из риса – сытное рождественское блюдо.

Список ингредиентов:

• рис;
• вода;
• ягоды и фрукты из варенья (без сиропа);
• сахар – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• кастрюля;
• сито.

Рецепт. Как готовить:

1. Рис перебрать, промыть, залить водой, довести до кипения.
2. Откинуть рис на сито, облить холодной водой, снова положить в кастрюлю и варить в большом количестве воды до мягкости.
3. Откинуть рис на сито и остудить.
4. Взять ягоды и фруктов из варенья (минимум 1 стакан), подлить немного сладкой кипяченой воды, соединить с рисом, перемешать.
5. Выложить рисовую массу в праздничную посуду сгладить верх, посыпать сахарным песком (по желанию) и можно ставить готовую кутью на рождественский стол.

Приятного аппетита!