Квашеная капуста с фасолью

Список ингредиентов:

• фасоль белая – 500 г;
• капуста квашеная – 1 кг;
• лук репчатый – 1 луковица;
• лавр – 2 лавровых листа;
• перец душистый – 3 горошины;
• соль;
• перец молотый черный.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• мультиварка.

Рецепт. Как готовить:

1. Фасоль предварительно замочить в воде на 8 часов.
2. Фасоль отварить до мягкости, в конце варки посолить. Отварную фасоль размять вилкой в пюре.
3. Квашеную капусту тщательно промыть под проточной водой, нашинковать.
4. Репчатый лук нарезать.
5. Положить капусту в чашу мультиварки, добавить немного воды, репчатый лук, лавровый лист, душистый перец и готовить в режиме «Тушение» 1 час.
6. Когда капуста будет мягкой, удалить лавровый лист, душистый перец и добавить пюре из фасоли. Перемешать и продолжать готовить 10 минут, чтобы фасоль прогрелась. Приправить солью, молотым перцем. Перемешать.

Квашеная капуста с фасолью готова. Приятного аппетита!