Острая закуска из моркови

Список ингредиентов:

• морковь – 500 г;
• чеснок – 1 долька;
• тмин – 0,5 чайной ложки;
• масло растительное – 2 столовые ложки;
• соль;
• перец красный молотый.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля.

Рецепт. Как готовить:

1. Морковь нарезать соломкой.
2. Чеснок растолочь с тмином и красным перцем, добавить воду (2 столовые ложки).
3. Вылить смесь в кастрюлю, добавить растительное масло и припустить в течение 2 минут на слабом огне.
4. Влить 1 стакан воды, добавить нарезанную морковь, соль и варить на среднем огне до готовности моркови.

Острая закуска из моркови готова. Приятного аппетита!