Овсяные плюшки с орехами, изюмом и бананом

Список ингредиентов:

• орехи рубленные – 50 г;
• хлопья овсяные (не быстрого приготовления!) – 1 стакан;
• мука – немного при необходимости;
• корица – 1 чайная ложка;
• сахар тростниковый – 0,5 стакана;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• изюм – 70 г;
• соль – 0,5 чайной ложки;
• бананы – 1 шт.;
• яблоки – 0,5 шт.;
• морковь – 0,5 шт.;
• масло оливковое – 3 столовые ложки.

Для приготовления блюда понадобятся:

• бумага для выпечки (пергамент);
• доска разделочная;
• духовка;
• противень;
• тёрка мелкая.

Рецепт. Как готовить:

1. Смешать овсяные хлопья, орешки, корицу, сахар, изюм, разрыхлитель и соль.
2. Банан нарезать мелкими кубиками.
3. Натереть на терке яблоки и морковь.
4. Отдельно смешать бананы, тёртые яблоки и морковь, оливковое масло и теплую кипяченую воду (100 мл).
5. Соединить содержимое обеих мисок, хорошо вымешать и дать тесту постоять 15 минут. Тесто должно быть густым, а если получилось жидким, добавить немного муки.
6. Нагреть духовку до 180 градусов.
7. Противень застелить бумагой для выпечки и аккуратно выложить тесто столовой ложкой на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга.
8. Выпекать плюшки 25–30 минут до румяности.

Овсяные плюшки с орехами, изюмом и бананом готовы. Приятного аппетита!